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Épluchez vos pommes de terre, découpez-les en gros dés et passez-les sous l'eau claire pour enlever l'amidon. Puis disposez-les autour de votre volaille. Ciselez le thym, et hachez les gousses d'ail. Puis mélangez-les aux pommes de terre. Salez et poivrez à votre convenance.
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Pour une cuisson homogène, couvrir les pommes de terre. Enfin, badigeonner les pommes de terre du reste du mélange beurre, saupoudrer le dessus de parmesan et continuer la cuisson encore 15 minutes environ jusqu'à ce que les pommes de terre sont bien dorées. Retirer du four et servir aussitôt avec le poulet rôti à l'italienne.
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Recette Poulet rôti et ses pommes de terre. Ingrédients (6 personnes) : 1 poulet d'1,4 kg, 1 gros oignon, 1 tête d'ail. - Découvrez toutes nos idées de repas et recettes sur Cuisine Actuelle
Le poulet aux pommes de terre au four est un plat classique à base de poulet, pommes de terre
Préchauffer le four thermostat 6/7 pendant au moins 10 minutes et préparer le poulet pendant ce temps. Éplucher les oignons et les couper grossièrement. Hacher l'ail. Couper les pommes de.
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Selon son goût, brosser les pommes de terre sous l'eau froide et les égoutter, ou les éplucher, les laver et les égoutter. Éplucher les gousses d'une tête d'ail et les écraser au presse-ail. Détacher les gousses de la deuxième tête d'ail mais ne pas les éplucher. Peler et émincer l'oignon. 2 Mélanger le beurre, le thym effeuillé et l'ail écrasé.
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Recette Poulet rôti et pommes de terre fondantes au four : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
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Préparation Déposez le poulet dans un plat allant au four. Nettoyez le citron, coupez-le en quatre et mettez-le à l'intérieur du poulet. Epluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les grossièrement. Réservez-les dans un grand saladier.
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Recette Poulet rôti et ses pommes de terre : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation.
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Insérez les 30 g de beurre restant et 1/2 bouquet de thym à l'intérieur du poulet puis badigeonnez tout l'extérieur avec le beurre fondu au poivre. Enfournez-le pour 15 min sur une cuisse puis 15 min sur l'autre. Baissez le four à 170 °C. Mettez le poulet sur le dos.
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Sur une plaque de cuisson tapissée de papier parchemin, mélanger les pommes de terre et l'huile. Placer les pommes de terre face coupée sur la plaque. Cuire au four sur la grille du bas 45 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient dorées. Retourner les pommes de terre. Saler et poivrer. Poursuivre la cuisson au four 15.
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Le poulet rôti est un plat simple à préparer mais, pour qu'il soit bon, il y a quelques points très importants pour le réaliser. D'abord, la qualité du poulet. Celle-ci a toute son importance. Un bon poulet fermier est parfait. Pour s'assurer d'avoir une bonne volaille je tiens toujours à prendre un "Label Rouge".
Poulet rôti au four aux pommes de terre 🥔 YouTube
Préchauffer le four à 250° à chaleur tournante. Éplucher les pommes de terre, les couper en gros morceaux. Peler les échalotes, les couper en 2 ou 4 (selon leur grosseur) dans le sens de la longueur. Peler les carottes les couper en rondelles. Écraser les gousses d'ail entières (avec la peau) avec un verre.
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Poulet rôti & pomme de terre en 8 étapes et en 92 minutes par Jow : poulet (entier), beurre, ail et pommes de terre (primeur). Le plat du dimanche par excellence !
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Poulet rôti aux pommes de terres et aux tomates 4.3/5 3 commentaires 1/1 2h05 très facile bon marché Mon carnet Partager Ingrédients sel poivre huile d'olive thym et Herbes de Provences 8 tomates pas trop grosses ( plus ou moins selon votre goût) 1 poulet Fermier vidé 9 pommes de terre 4 échalotes
Recette Poulet rôti aux pommes de terre au four
Préchauffez le four à 210°C. Mettez le tout dans un saladier, ajoutez l'huile et les épices et mélangez (avec les mains c'est plus facile). Dans un plat allant au four (j'utilise le lèche frites ), déposez le poulet. Coupez le citron en 4 et mettez les morceaux dans la cavité.
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Pour cette recette de Poulet rôti aux pommes de terres et légumes, vous pouvez compter 25 minutes de préparation. Pour en savoir plus sur les aliments de cette recette de poulet, rendez-vous ici sur notre guide des aliments. Abonnez-vous aux recettes pas chères en Newsletters et recevez. Votre adresse email sera utilisée par M6 Digital Services pour vous envoyer votre newsletter contenant.
